Bienvenue sur From Paris

Bienvenue sur From Paris

L’objectif clairement défini est de vous proposer des fromages de qualités introuvables jusqu’alors en Grèce !

Une fromagerie mais pas que…

En fait, l’endroit que nous recherchons servira a réceptionner le fromage, à le conserver dans les conditions de froid et d’hydrométrie nécessaire pour chacun d’entre eux, à les amener à maturité, à les transformer, les découper, afin de vous proposer des plateaux, les expédier aux particuliers et professionnels désireux de se faire livrer… Et bien sûr, vous les proposer dans notre boutique. 

Quels fromages ?

Au début de notre rencontre fromagère, vous retrouverez le goût des « classiques », Comté, Brie, Saint Nectaire, mais aussi de toutes nos belles découvertes. Puis, avec votre confiance et vos suggestions, nous étofferons la gamme de nos fromages.

Nous veillerons particulièrement à l’équilibre entre les familles de fromages. Mais aussi, à l’équilibre en terme de prix pour que chacun puisse se faire plaisir.

Bien évidemment, nous tiendrons compte de la saisonnalité des produits. Ceci vous garantira d’avoir le meilleur au meilleur moment. Ce sera aussi l’occasion d’introduire en permanence des nouveautés dans notre proposition.

A quel prix ?

C’est en général une question qui fâche quand on parle de fromage d’importation!
Pour se parler franchement, comme les fromagers aiment à le faire, nous savons que débarquer à Athènes avec nos fromages est une vraie gageure. Mais faire découvrir à nos amis Grecs un produit « exotique » et cher, relève de l’exploit.

From Paris est une fromagerie de détail où vous pourrez vous faire plaisir si vous le souhaitez sur 1 seul fromage. C’est le MONO From’;).
Mais comme un fromage est rarement présenté seul à table, nous vous proposons des formules « plateau de fromage » à prix unique. Si, si…
Cela veut tout simplement dire que quelque soit votre choix de fromage dans le meilleur de notre sélection "plateau", vous bénéficiez du même prix.

Et ce sera ou?

1- Le @LAB (la fromagerie physique)
Nous recherchons un local en Banlieue Nord d’Athènes. A ce sujet, nous sommes preneur si vous pensez connaître la perle rare.
Zone: Agia paraskevi, Halandri, Maroussi, Vrilissia…
Superficie: entre 50 et 100m2
Parking
Petite terrasse
A proximité d’autres commerces alimentaires. Idéalement, pour des raisons de licence sanitaire, un ancien café, resto ou commerce alimentaire. Facile!

2- L'E-Shop
Avec une livraison possible sur zone Nord d’Athènes. En tout cas dans un premier temps.
Ou retrait boutique. Dès qu’on en a une, c’est promis vous serez les premiers prévenus.

Bon, voilà ce que l’on peut se dire pour le moment.
On vous espère aussi impatient que nous, de partager ensemble de bon moment fromager.
Et même si c’est pas encore fait, on est sûr qu’avec votre aide et votre bon goût, tout nous est possible.